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Vom Muh und Mäh bis zum
Mmmmh!

Unsere Erlebniswelt
Schau-Sennerei & Schau-Bauernhof


Erfahre alles über die wertvolle Heumilch unserer Bergbauern auf dem Schau-Bauernhof und erlebe die Veredelung zu Käse & Co in der Schau-Sennerei. Verkoste unsere Käsevielfalt an den „Käsomaten“ und probier unsere himmlisch cremigen Joghurts beim „Genusslöffeln“. Genieße natürlich Geschmackvolles im Restaurant „Sennereiküche“ und hol Dir Dein Stück Zillertal für Zuhause in unserem Ab-Hof-Verkauf.

Und, wann kommst Du?

Schau-Bauernhof

Sennerei-Küche

Ab-Hof-Verkauf

Schau-Sennerei

Willkommen in der Welt der Heumilch

Hier erhältst Du alle Infos zu unserer Erlebniswelt, Deine Tickets sowie den Audioguide in 6 verschiedenen Sprachen.

Zillertaler Graukäse

Beim Graukäse ist noch echtes Handwerk gefragt. Hier erlebst Du, wie diese traditionelle Zillertaler Spezialität hergestellt wird.

Käserei & Salzbad

Hier verarbeiten wir die Heumilch von Kuh, Schaf & Ziege zu unseren Hart- & Schnittkäse Spezialitäten. Im Anschluss geht's für alle Käseblöcke ins wohlverdiente Salzbad.

Familie Kröll's Schatzkammer

In unserem Käsekeller reifen rund 4000 Laibe und Blöcke zu echten Heumilchkäse-Schätzen. Hier wirst Du auch unseren fleißigen „Kasimir“ kennenlernen...

Heumilch-Abfüllung

Hier kannst Du zusehen, wie unsere Heumilch täglich frisch ins Packerl kommt. Auch unser Schlagrahm, die Buttermilch und unsere Ziegen-Heumilch wird hier abgefüllt.

Fasslbutter

Unsere Sennereibutter ist eine echte Rarität! Sie wird bei uns noch traditionell im Butterfass geschlagen und darf auf Deinem Jausenbrot keinesfalls fehlen!

Milchanlieferung

Von der Alm direkt ins Packerl: Hier wird täglich die melkfrische Heumilch unserer Bergbauern angeliefert und zur weiteren Veredelung verteilt. Vielleicht siehst Du sogar einen unserer großen Milchwagen...

„Genusslöffeln“

Auf die Löffel. Fertig. Los! Hier kannst Du nach Lust und Laune unsere himmlisch cremigen Fruchtjoghurts und auch unsere Heumilch probieren.

Milchbar

Gerne zaubern wir Dir Deinen Lieblings-Milchshake oder Kaffee mit viiiiel Milchschaum. Aber auch das ein oder andere Gläschen Wein lässt sich hier sehr gut genießen…

Genuss-Lounge

Lausche dem sanften Plätschern des Brunnens, während Du im Loungebereich relaxt. Und bei unseren Musikveranstaltungen im Herbst verwandelt sich unser Brunnen sogar in eine echte Showbühne.

Sonnenterrasse

Nimm Platz auf unserer großzügigen Sonnenterrasse und genieße unsere regionalen Sennerei-Schmankerln. Für kleine Genießer gibt's eine eigene Spielecke mit Kaufladen und Melkstation.

Genuss-Eck

Finde Deine perfekten Käse-Begleiter: erlesene Weine und Hochprozentiges, fruchtige Chutneys, geräuchterte Spezialtitäten warten auf Dich! Außerdem gibts hier fixfertige Geschenkssets und schöne Mitbringsel für die Daheimgebliebenen.

Zillertal's größtes Käsebuffet

Über 30 verschiedene Heumilchkäse-Spezialitäten warten auf Dich an unserer Käsetheke! Lass Dich von unserem Team beraten und nimm Dir ein Stück Zillertal mit nachhause!

Frisch aus dem Kühlregal

Himmlisch cremige Joghurts, innovative Milchspezialitäten, Sennereibutter und sogar Speiseeis. Hier findest Du unsere ganze Heumilchvielfalt von Kuh, Schaf & Ziege.

Natur-Erlebnisweg

Erkunde die Pflanzenwelt am Schau-Bauernhof und begib Dich auf die Suche nach verschiedenen Obstbäumen, Kräutern & Sträuchern.

Heumilchstall

Besuche das Zuhause unserer Heumilchkühe & -ziegen und erfahre alles über Heuwirtschaft im Stallkino. Vielleicht entdeckst Du auch das Tierspuren-Quiz?

So eine Sauerrei

Hier wohnen unsere Bio-Schweine und freuen sich, wenn Du ihnen beim Wühlen im Dreck zusiehst.

Naturteich

Definitiv unser Lieblingsplatzerl! Am Naturteich kannst Du die Ruhe und Natur genießen und tausenden Kaulquappen beim Schwimmen zusehen.

Ei Ei Ei

Im Bio-Hühnerstall gackern 60 Hennen und 2 Hähne um die Wette. Bis zu 50 Eier pro Tag legen alle Hühner zusammen . Und die kannst Du natürlich auch im Ab-Hof-Verkauf einkaufen.

Bitte lächeln!

Schnapp Dir ein lustiges Schild und mach ein Erinnerungsselfie mit unseren frechen Hühnern, Heumilchziegen & Schafen!

Flotte Bienen

In 30 Bienenstöcken wohnen und arbeiten ca. 1,8 Millionen fleißige Honigbienen. Im Bienenpavillon erfährst Du in einem Infofilm, warum gerade sie so wichtig für unseren Lebensraum sind.

Echt „Kuhl“

Unsere eleganten Tiroler Grauvieh-Damen sind besonders gutmütig und freuen sich auf Dich. Sie liefern täglich die hochwertige Heumilch, die wir in der Schau-Sennerei zu Deinen Lieblingsprodukten veredeln.

Erlebnis Spiel & Spaß

Während sich kleine Entdecker am Spielplatz so richtig austoben, relaxen die Großen auf der Liegewiese mit Blick auf die beindruckende Zillertaler Bergwelt.

Heustadl & Kraxlwand

Kletter hoch hinauf zu Alm. Versteck Dich dort im Stroh und spring mit einem Hops mutig vom Heuboden!

Auf den Traktor. Fertig. Los!

Schnapp Dir einen Mini-Traktor und begib Dich auf eine kleine Spritztour durch den Parcours. Wer wird die Ralley wohl gewinnen?

Die größte Milchkanne der Welt

Die 10-Meter hohe Milchkanne ist Rutsch- & Aussichtsturm zugleich. Von hier aus hast Du auch einen tollen Ausblick auf die Zillertaler Berge und unsere Almen.

Ziegen-Kindergarten

Geh auf Kuschelkurs mit unserem Nachwuchs und besuche unsere Kitze im Ziegen-Kindergarten. Komm rein und füttere sie mit ihren Lieblingsleckerlies.

Besichtigung
Schau-Sennerei & Schau-Bauernhof

Erlebnis-Paket

neu mit
Käsomat

Das Erlebnis-Paket beinhaltet:


  • Selbstständige Besichtigung der Schau-Sennerei mit Audiogeräten

  • „Genusslöffeln“: Verkostungsstationen mit Heumilch und cremigen Joghurts

  • „Käsomat“: Verkostungsstationen mit Heumilchkäse von Kuh, Schaf & Ziege

  • Selbstständige Besichtigung des Schau-Bauernhofs

  • Erwachsenen-Ticket inkl. €1,00 Rabattgutschein für Deinen Einkauf im Ab-Hof-Verkauf

Preise


ERWACHSENEN-TICKET

ab 15 Jahre:

€ 17,90


KINDER-TICKET

von 7 bis 14,9 Jahre:

€ 8,90


MINI-TICKET

bis 6,9 Jahre:

FREI

Audioguides
in 6 Sprachen


Deutsch, Englisch,
Französisch, Italienisch,
Niederländisch, Russisch
+ Kinderguide in Deutsch

Ohne
Voranmeldung*


* Nur Reisegruppen ab 20 Personen bitten wir um Reservierung:
erlebnis@sennerei-zillertal.at

REISEGruppen


Ermäßigte Eintrittspreise für Reisegruppen ab 20 Personen. Gruppentarife auf Anfrage:
erlebnis@sennerei-zillertal.at

Hunde


Dein kleiner Freund darf leider nicht in unseren Lebensmittelbetrieb und aus Rücksicht auf unsere Tiere, auch nicht in den Schau-Bauernhof.

Und, wann kommst Du?

Öffnungszeiten

Vom Muh und Mäh bis zum
Mmmmh!


Erfahre alles über die wertvolle Heumilch unserer Bergbauern auf dem Schau-Bauernhof und erlebe die Veredelung zu Käse & Co in der Schau-Sennerei. Verkoste unsere cremigen Joghurts beim „Genusslöffeln“ und genieße natürlich Geschmackvolles im Restaurant „Sennereiküche“. Und Dein Stück Zillertal für Zuhause findest Du in unserem Ab-Hof-Verkauf.

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