Cremiger Eiskaffee
mit Honigmilch
Das brauchst Du:
200 ml Kaffee
Ein kräfiger Schuss Honigmilch
2 Kugeln Vanilleeis aus Heumilch
Etwas Schlagrahm
Schokostreusel, Krokant oder Kakaopulver
So machst Du's:
Zuerst bereitest Du den Kaffee zu - wenn Du magst, gerne ein wenig stärker als gewohnt, denn durch das Eis wird das Aroma etwas abgeschwächt. In einer Schüssel mixt Du den abgekühlten Kaffee mit der Honigmilch und dem Vanilleeis schaumig. Dann füllst Du Deinen gerührten Eiskaffee in ein hohes Glas und krönst ihn mit einer großen Schlagrahm-Haube.
Für's Auge kannst Du noch ein paar Schokostreusel, Krokant oder Kakaopulver drüber streuen und sofort genießen...
Genuss-Tipp:
Statt Vanilleeis kannst Du auch eine andere Sorte unserer cremigen Heumilch-Eiskreationen nehmen. Noch leckerer wird's, wenn Du auf die Sahne noch etwas Karamell-, Schoko- oder Haselnusssirup träufelst. Aber auch mit einem Schuss Baileys oder Amaretto schmeckt der Eiskaffee einfach himmlisch!