4 Monate gereift

Heublumenkäse aus Heumilch

Mit feinen Kräutern

Süß-würzige Kräuternoten und sein unverwechselbares Aroma sonnengetrocknetem Heus erfüllt Deine Nase. Bei jedem Biss vereinen sich die blumigen Noten der Rinde, mit dem kräftigen Geschmack, der im Inneren eines jeden Laibs steckt. Seine pikante Würze entwickelt der Heublumenkäse während der 4 Monate, in denen er geruhsam reifen darf. Ein zart schmelzendes Erlebnis für jeden Käseliebhaber und garantiert auch einer Deiner Favoriten!

ca. 6 kg Laib

Wusstest Du schon, dass…?

Unser Heumilchkäse entstammt einem nachhaltigen Kreislauf: die Heumilch kommt aus dem Zillertal, wird im Zillertal verarbeitet und auch im Zillertal verpackt. Alles aus einem Tal!

Nährwerte


100g enthalten durchschnittlich:

Energie:1.770 kJ / 423 kcal

Fett:
davon gesättigte Fettsäuren:

 35 g

23 g

Kohlenhydrate:
davon Zucker:

0 g
0 g

Eiweiß:

27 g

Salz:

1,5 g


Allergene: Milch exkl. Laktose, aufgrund des natürlichen Reifeprozesses laktosefrei.

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Unsere
Produktversprechen

Nachhaltig verpackt

Produkte, die unsere Natur schätzen, müssen auch so verpackt sein. So kleiden wir auch unseren Käse in ein nachhaltiges Gewand: vom Etikett aus recyceltem Papier, über die umweltfreundliche Scheiben-Verpackung, bis hin zum 100% klimaneutralen Umkarton.

Kostbare Bergbauern-Heumilch

Unsere Heumilch stammt von den Almen & Bergbauernhöfen des Zillertals und wird bei uns im Tal veredelt und verpackt. Dank der kurzen Transportwege garantieren wir Dir maximale Frische und maximalen Geschmack.

Wir reden keinen Käse

In jedem unserer Heumilch-Produkte steckt die beste Rezeptur, die schonendste Verarbeitung und das Wissen unserer langjährigen Mitarbeiter. Außerdem verleiht die Reifezeit in unserer Schatzkammer unserem Käse den besonderen Geschmack.

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