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Sennereibutter aus Heumilch

Echte Fasslbutter

Feinster Rahm aus Bergbauern-Heumilch, eine mehrstündige Reifezeit und das Buttern im traditionellen Fassl machen unsere Sennereibutter zu einer echten Rarität. Und weil Heumilch-Kühe so viel Grünfutter genießen, lässt sie sich auch so schön streichen (selbst wenn Du sie gerade aus dem Kühlschrank geholt hast). So schmeckt Zillertal!

250 g Stück

ca. 5 kg Block

Jetzt online shoppen

Warum ist unsere Sennereibutter im Sommer so intensiv gelb…?

Die Kühe der Zillertaler Bergbauern verbringen den Sommer auf der Alm. Dort fressen sie viele carotinreiche Wiesenkräuter. Das mit dem Futter aufgenommene Carotin sorgt dann dafür, dass die Sennereibutter im Sommer so gelb strahlt wie die Sonne.

Nährwerte


100g enthalten durchschnittlich:

Energie:3.056 kJ / 743 kcal

Fett:
davon gesättigte Fettsäuren:

 82 g

55 g

Kohlenhydrate:
davon Zucker:

0,6 g
0,6 g

Eiweiß:

0,7 g

Salz:

0,03 g


Allergene: Milch bzw. Laktose

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Unsere
Produktversprechen

Echtes Pergament

Wir verpacken unsere Sennereibutter traditionell im Echtpergament. Du kannst das Papier einfach zum Kompost geben, denn es ist 100% biologisch abbaubar.

Wertvoller Rohstoff

Heumilch-Produkte enthalten im Schnitt rund doppelt so viele Omega-3-Fettsäuren und konjugierte Linolsäuren wie herkömmliche Milchprodukte. Das bestätigt eine Studie der Universität für Bodenkultur in Wien.

Kostbare Bergbauern-Heumilch

Unsere Heumilch stammt von den Almen & Bergbauernhöfen des Zillertals und wird bei uns im Tal veredelt und verpackt. Dank der kurzen Transportwege garantieren wir Dir maximale Frische und maximalen Geschmack.

Passende Rezepte
aus der Sennereiküche

Frühstück, Jause & Snacks Saucen, Dips & Aufstriche

Kräuter-Knoblauch
Butter

Hauptspeisen & Beilagen

Low-Carb
Käse Quiche

Kuchen & Desserts Brot & Gebäck

Krapfen
mit Honig-Vanillecreme

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