Ziegerkugel aus Heumilch

Pikant würzig

Unsere Ziegekugel ist ein Sauermilchkäse und genießt den gleichen Herstellungsprozess wie unser Graukäse. Durch Verwendung von magerer Bergbauern-Heumilch haben Ziegerkugeln einen hohen Proteingehalt und kaum Fett, aber dennoch eine intensive Würze.

ca. 150 g

Wusstest Du eigentlich, dass…?

Auch die Mondphasen haben Auswirkung auf die Käsereifung: Bei den Ziegerkugeln können sogar Risse entstehen, wenn sie nicht bei abnehmenden Mond hergestellt werden.

Nährwerte


100g enthalten durchschnittlich:

Energie:520 kJ / 122 kcal

Fett:
davon gesättigte Fettsäuren:

 0,7 g

0,4 g

Kohlenhydrate:
davon Zucker:

< 0,1 g
< 0,1 g

Eiweiß:

29 g

Salz:

1,9 g


Allergene: Milch bzw. Laktose

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Unsere
Produktversprechen

Nachhaltig verpackt

Produkte, die unsere Natur schätzen, müssen auch so verpackt sein. So kleiden wir auch unseren Käse in ein nachhaltiges Gewand: vom Etikett aus recyceltem Papier, über die umweltfreundliche Scheiben-Verpackung, bis hin zum 100% klimaneutralen Umkarton.

Kostbare Bergbauern-Heumilch

Unsere Heumilch stammt von den Almen & Bergbauernhöfen des Zillertals und wird bei uns im Tal veredelt und verpackt. Dank der kurzen Transportwege garantieren wir Dir maximale Frische und maximalen Geschmack.

Wir reden keinen Käse

In jedem unserer Heumilch-Produkte steckt die beste Rezeptur, die schonendste Verarbeitung und das Wissen unserer langjährigen Mitarbeiter. Außerdem verleiht die Reifezeit in unserer Schatzkammer unserem Käse den besonderen Geschmack.

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