Schnelle Ideen
mit Honigmilch
Pudding
Schnapp Dir Deine Lieblings-Pudding-Sorte und nimm statt Zucker und herkömmlicher Milch, einfach 1 Packerl Honigmilch. So sparst Du Dir den Zucker und bekommst noch mehr Genuss! Egal ob Schoko, Erdbeere, Karamell oder Vanille - ein Honigmilch-Pudding versüßt Dir immer den Tag!
Vanillesoße
Für diese schnelle Vanillesauce verrührst Du 1/2 Sackerl Vanillepudding mit 4 EL Honigmilch. Zucker kannst Du komplett weglassen. Die übrige Honigmilch aus dem 0,5-Liter-Packerl aufkochen, den Topf vom Herd nehmen und das Puddingpulver einrühren. Zum Schluss den Topf nochmal auf die ausgeschaltete Herdplatte stellen und ca. 1 min. weiterkochen lassen.
Espuma - Schaum
350 ml Honigmilch mit etwas Bindemittel (z.B. Xanthan) glattrühren und in einen kleinen Sahnespender füllen. Kapsel eindrehen, Konsistenz prüfen und ca. 1 Std. kaltstellen. Perfekt zum Verfeinern & Garnieren von Desserts, Kuchen oder Heißgetränken.
Milchwürfel
Fülle einen Eiswürfelbehälter mit der Honigmilch und friere ihn für ein paar Stunden ein. So hast Du jederzeit frisch gekühlte Milchwürfel für Deinen heißen Kaffee oder Eiskaffee. Die gefrorenen Würfel kühlen super ab, verwässern Dein Getränk aber nicht, wie z.B. Wassereiswürfel. Da die Honigmilch bereits mit echtem Bienenhonig gesüßt ist, sparst Du Dir hier gleich den Zucker.
Cold Chai-Latte
400 ml Honigmilch aufkochen und 3 Chai-Teebeutel für 10 Minuten darin ziehen lassen. Dann die Beutel gut ausdrücken, entfernen und abkühlen lassen. Jetzt die Honigmilch-Chai Mischung mit 200 g Vanilleeis und Crushed Ice in den Mixer geben und cremig aufmixen. In kalte Gläser verteilen und mit etwas Bienenhonig und Zimt garnieren.
Cleopatra Bad
Hast Du etwas Honigmilch übrig und bist Dir nicht mehr sicher, ob sie sich noch zum Trinken eignet? Dann lass Dir ein schönes warmes Bad ein und gib die Honigmilch dazu. Hier hast Du alles für ein königliches Bad in einem Packerl: Milch & Honig. Schon damals schwörte Cleopatra auf schöne und zarte Haut.