Bergsenner aus Heumilch

Fein würzig

Der Bergsenner ist ein bodenständiger Hartkäse mit fein würzigem Charakter. Er verlangt nach einer langen Reifezeit und der ganzen Erfahrung unseres Käsemeisters, der die altüberlieferte Rezeptur neu interpretiert. Rahm, Vanille, geröstete Mandeln und Honig erfüllen Deine Nase. Und kaum im Mund, schmilzt er am Gaumen, während sich seine geschmackliche Tiefe voll entfaltet: ein buntes Spektrum aus Malz, Rahm und Röstzwiebeln und im Ausklang ein salziger Kick.

150 g Scheiben

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Hast Du schon gewusst, dass…?

Nur durch den konsequenten Verzicht auf vergorene Futtermittel kann Käse ohne Zusatz von Konservierungsmitteln und ohne intensive mechanische Behandlung hergestellt werden.

Nährwerte


100g enthalten durchschnittlich:

Energie:1.791 kJ / 432 kcal

Fett:
davon gesättigte Fettsäuren:

 36 g

25 g

Kohlenhydrate:
davon Zucker:

0 g
0 g

Eiweiß:

27 g

Salz:

1,0 g


Allergene: Milch exkl. Laktose, aufgrund des natürlichen Reifeprozesses laktosefrei.

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Unsere
Produktversprechen

Nachhaltig verpackt

Produkte, die unsere Natur schätzen, müssen auch so verpackt sein. So kleiden wir auch unseren Käse in ein nachhaltiges Gewand: vom Etikett aus recyceltem Papier, über die umweltfreundliche Scheiben-Verpackung, bis hin zum 100% klimaneutralen Umkarton.

Kostbare Bergbauern-Heumilch

Unsere Heumilch stammt von den Almen & Bergbauernhöfen des Zillertals und wird bei uns im Tal veredelt und verpackt. Dank der kurzen Transportwege garantieren wir Dir maximale Frische und maximalen Geschmack.

Wir reden keinen Käse

In jedem unserer Heumilch-Produkte steckt die beste Rezeptur, die schonendste Verarbeitung und das Wissen unserer langjährigen Mitarbeiter. Außerdem verleiht die Reifezeit in unserer Schatzkammer unserem Käse den besonderen Geschmack.

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