Edelziege aus Ziegen-Heumilch

Elegant & mild

Unsere Edelziege besitzt ein besonders elegantes Duftbild, das sich aus buttrig rahmigen Noten, sowie Muskat, Spargel und Weißbrot zusammensetzt. Am Gaumen dominieren säuerlich salzige Aromen. Genauso wirst Du auch Heu, Blumenwiese, und fein röstige Weißbrotnuancen schmecken. Ihr Käseteig besitzt eine kompakte und leicht krümelige Konsistenz und wird von einer mit Rotschmiere gepflegten Rinde umhüllt. Die wohl edelste Käsespezialität aus unserer Schatzkammer!

150 g Portion

ca. 450 g Buffetstück

ca. 1,5 kg Stange

Jetzt online shoppen

Wusstest Du schon, dass…?

Bei einer Allergie gegen ein spezielles Kuhmilcheiweiß ist Ziegenkäse in der Regel besser verträglich.

Nährwerte


100g enthalten durchschnittlich:

Energie:1.535 kJ / 370 kcal

Fett:
davon gesättigte Fettsäuren:

 30 g

20 g

Kohlenhydrate:
davon Zucker:

0 g
0 g

Eiweiß:

25 g

Salz:

1,5 g


Allergene: Milch exkl. Laktose, aufgrund des natürlichen Reifeprozesses laktosefrei.

Teilen & Empfehlen

Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.

Unsere
Produktversprechen

Nachhaltig verpackt

Produkte, die unsere Natur schätzen, müssen auch so verpackt sein. So kleiden wir auch unseren Käse in ein nachhaltiges Gewand: vom Etikett aus recyceltem Papier, über die umweltfreundliche Scheiben-Verpackung, bis hin zum 100% klimaneutralen Umkarton.

Wir reden keinen Käse

In jedem unserer Heumilch-Produkte steckt die beste Rezeptur, die schonendste Verarbeitung und das Wissen unserer langjährigen Mitarbeiter. Außerdem verleiht die Reifezeit in unserer Schatzkammer unserem Käse den besonderen Geschmack.

100% Heumilch von Schaf und Ziege

Natürlich genießen auch die Ziegen & Schafe unserer Heumilch-Bauern nur die besten Gräser & Kräuter, sonnengetrocknetes Heu, mineralstoffreiches Getreideschrot und frisches Quellwasser.

Passende Rezepte
aus der Sennereiküche

Jetzt durchstöbern