Easy-Cheesy
Käsefondue
15 Minuten
leicht
4 Personen
Das brauchst Du:
- 500 g vom Reibkäse-Sackerl
250 ml Weißwein
Salz, Pfeffer & Muskat
1 Knoblauchzehe zum Ausreiben
Etwas Sennereibutter
Weißbrot zum Eintunken
So machst Du's:
Den Fonduetopf mit etwas Sennereibutter und der Knoblauchzehe ausreiben. Den Reibkäse und den Weißwein in den Topf geben und unter ständigem Rühren erwärmen. Wer Knoblauch mag, kann den übriggebliebenen Zeh hinein pressen, ansonsten einfach mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Jetzt musst Du nur noch das Brot in mundgerechte Stücke schneiden und fertig – easy cheesy!
Genuss-Tipp:
Für alle, die es gerne klassisch mögen: Einfach mit einem Schuss Kirschwasser ablöschen und dann mit Weißwein aufgießen. Natürlich kannst Du jedes Brot zum Eintunken verwenden oder auch mal knackig gekochtes Gemüse! Schmeckt auch sehr lecker!