Was gibt es schöneres als festlich geschmücktes Ambiente, stimmungsvolle Klänge und der Duft nach frisch gebackenen Keksen und Weihnachtsgebäck...
Goldiges Must Have
Unsere echte Fallsbutter macht jeden Keksteig geschmeidig und besonders geschmackvoll.
Niemals ohne
... Schlagrahm, aber dafür immer ohne Bindemittel Carageen. Perfekt zum Füllen, Toppen & Verfeinern.
Wir reden keinen Topfen
Vom winterlichen Strudel & Stollen bis hin zum süßen Aufstrich – unser Speisetopfen ist ein echter Allrounder.
Backen mit gutem Gewissen
Die kalorienarme Alternative für weihnachtliche Süßspeisen-Variationen aller Art.
Löffelweise Weihnachtsglück
Entweder zum Backen für weihnachtliche Kuchen oder währenddessen zur Stärkung.
Genuss ohne Kompromisse
Neu und einzigartig: Laktosefreie Heumilch für unbeschwerte Festtage.
Backen mit natürlicher Süße
Mit unserer Hongmilch kannst Du ganz einfach Zucker einsparen und dafür mehr Kekse genießen!
Mit unseren Back-Buddies versüßt Du Dir die Vorweihnachtszeit und mit unseren Rezeptideen sorgst Du garantiert für glänzende Augen an den Festtagen. Also worauf wartest Du: Auf die Plätzchen. Fertig. Los!
Schon gewusst, dass Schaf- & Ziegenheumilch die perfekte Alternative bei Kuhmilch-Unverträglichkeiten ist? Zudem gibt's zahlreiche Vorteile, die Dir garantiert schmecken werden. Probier's mal aus!
Mehr dazu
Produkte
,
Nachhaltigkeit
Hoch on Tour
Das Milchfiara-Business
Du hast Dich immer schon gefragt: Wie kommt eigentlich die Milch von den Almen ins Tal? Wir sind mal bei einem unserer Milchwagenfahrer eingestiegen und haben nachgefragt...
Mehr dazu
Produkte
Neue Joghurtsorten
Noch mehr Glück zum Löffeln
Zwei neue Joghurtsorten sorgen für einen erfrischenden Start in die Sommersaison...
Mehr dazu
Kulinarik
,
Produkte
Medientermin
Kulinarische Reise auf die Alm
So herrlich schmeckt der Tiroler Almsommer! Und das war unser offizieller Auftakt mit unseren Partnern & Medien in einem ganz besonderem & genussvollem Rahmen:
Mehr dazu
Produkte
,
Kulinarik
Eiweißreich & fettarm
SUPERFOOD GRAUKÄSE
Was früher als „Arme-Leute-Essen“ galt, ist heute Inbegriff der Zillertaler Küche...
Mehr dazu
Produkte
,
Nachhaltigkeit
Auf in die Almsaison
Glück kannst Du jetzt trinken...
... löffeln & jausnen! Denn im Zillertal gibt's die glücklichsten Kühe!
Mehr dazu
Nachhaltigkeit
,
Produkte
Garantierte
TIERLIEBE, DIE DIR SCHMECKT
Tierwohl steht bei unseren Bergbauern an oberster Stelle, aber es ist noch viel mehr als das. Darum sprechen wir von Tierliebe...
Mehr dazu
Produkte
Gewinnspiel
So schmeckt der Almsommer
Von Juni bis September gibt's für Dich wieder unsere beliebten Almmilch-Produkte und auch noch was zu gewinnen....
Mehr dazu
Kulinarik
,
Produkte
Wenns mal schnell gehen muss...
5 Life-Hacks mit Sauerrahm
Du hast noch etwas Sauerrahm übrig oder weißt überhaupt nicht, was Du damit machen kannst? Wir haben ein paar schnelle Ideen und Tipps für Dich!
Mehr dazu
Produkte
Bunte Joghurtvielfalt
Zu cremig, um wahr zu sein?
Die cremigsten Joghurts in ganz Tirol? Ja, das ist kein Märchen! Warum und wieso erzählt Dir diese Geschichte...
Mehr dazu
Kulinarik
,
Produkte
TOP Life-Hacks
Schnelle Ideen mit Joghurt
Zwar kaum vorstellbar, aber es kann natürlich vorkommen, dass Dir manchmal etwas Joghurt übrig bleibt. Jetzt kannst Du ganz einfach und schnell offenes Heumilchjoghurt aufbrauchen und bis zum letzten Löffeln genießen...
Mehr dazu
Nachhaltigkeit
,
Kulinarik
Top Tipps für Dein Zuhause
Frühlingsliebe
Endlich ist es soweit: die Tage werden länger, warme Temperaturen erfreuen unser Gemüt & alles blüht in bunter Pracht. Der Frühling, oder wie wir Zillertaler sagen „Longis“ ist da. Erlebe diese wundervolle Zeit mit allen Sinnen...
Mehr dazu
Produkte
,
Nachhaltigkeit
Himmlisch cremig
Heimatglück zum Löffeln
Die cremigsten Joghurts gibt's nur bei uns! Warum das so ist und welche leckeren Vorteile noch in unseren Heumilchjoghurts stecken, liest Du hier...
Mehr dazu
Produkte
,
Kulinarik
TOP Life-Hacks
So brauchst Du übrige Milch auf
Hast Du auch öfters offene Heumilch im Kühlschrank und weißt nicht genau, wie Du sie schnell, aber lecker aufbrauchen kannst? Wir haben ein paar praktische Ideen für Dich...
Mehr dazu
Produkte
,
Erlebniswelt
Hinter den Kulissen
SENNEREIBLICKE - Die Welt der Heumilch BACKSTAGE
Von A wie Alm bis Z wie Ziege - unsere neue Serie ist online...
Mehr dazu
Kulinarik
,
Produkte
Schon gewusst?
Genuss ohne Kompromisse
Du kennst es auch, oder? Laktoseintoleranz, Kuhmilch-Unverträglichkeit, Vegetarier? Keine Sorgen, bei uns kannst Du dennoch ganz unbeschwert genießen...
Mehr dazu
Produkte
,
Nachhaltigkeit
Das beste für Dein Wohlbefinden
Wertvolle Heumilch
Was macht unsere Heumilch so besonders? Nicht nur der einmalige Geschmack, sondern auch noch die vielen reichhaltigen gesunden Inhaltsstoffe...
Mehr dazu
Kulinarik
,
Produkte
Shop · Cafe · Bistro
HEUBLUME MAYRHOFEN
Kennst Du schon unsere Heublume? Ja klar, von unserem Design, aber seit Mitte Dezember gibt's in der Mayrhofner Hauptstraße etwas Neues zu entdecken...
Mehr dazu
Produkte
,
Kulinarik
Tag der Käseliebhaber
Warum wir Käse lieben
Am 20. Januar ist Tag der Käseliebhaber. Wir haben vollstes Verständnis dafür, dass es hierfür einen eigenen Tag gibt...
Mehr dazu
Nachhaltigkeit
,
Produkte
So schmeckt unsere Heimat
Regionalität ist (k)ein Käse
Unsere Heimat ist das wichtigste Gut, dass wir haben! Darum müssen wir sie besonders schützen und schätzen. Der Kauf regionaler Produkte ist nicht nur trendy, sondern es steckt noch viel mehr dahinter...
Mehr dazu
Produkte
,
Nachhaltigkeit
Fest verbundene Stöpsel
So hast Du den Dreh raus
Dir ist es sicherlich schon aufgefallen, dass wir auf neue Verschlüsse bei unseren Milchpackerln umgestellt haben. Fluch oder Segen? Warum und wieso und eine einfache Anleitung liest Du hier...
Mehr dazu
Erlebniswelt
,
Produkte
,
Kulinarik
Schenken macht Freu(n)de
All i want for Christmas is?
Alle Jahre wieder geht's um diese eine Frage: Was soll ich heuer nur wieder schenken? Aber kein Problem für uns - hier unsere TOP Geschenksideen für eine garantierte schöne Bescherung...
Mehr dazu
Kulinarik
Genussvolle Bescherung
Weihnachten geht durch den Magen
Die besten Rezepte für ein unvergessliches Festmahl. So genussvoll hast Du Weihnachten noch nicht gefeiert...
Mehr dazu
Kulinarik
,
Produkte
Besondere Genussmomente
Goldener Käseherbst
Jetzt setzen wir alles auf GOLD. Denn besonders im Herbst glänzt unser Heumilchkäse in goldener Tracht...
Mehr dazu
Nachhaltigkeit
,
Produkte
Schaurig schön & gespenstig lecker
TOP Halloween-Specials
So wird Deine Halloween-Party zum Highlight! Wir haben nachhaltige Dekotipps und gruselige Snack-Ideen für Dich...
Mehr dazu
Produkte
Schaf - & Ziegen-Heumilch
Man muss auch mal Mäh sagen
Wir können nicht nur Muh, sondern auch Mäh! Wusstest Du, dass Schaf- & Ziegen-Heumilch besonders wertvoll für Deine Ernährung sind?
Mehr dazu
Nachhaltigkeit
,
Produkte
Schon gewusst?
So entsorgst Du richtig
... und machst Recycling erst möglich! Hier ein paar Tipps & Tricks:
Mehr dazu
Kulinarik
,
Produkte
Bier trifft Käse
It's a match - Teil 2
... wie versprochen geht's heute weiter mit unseren nächsten drei Genusspaaren aus Bier & Käse!
Mehr dazu
Kulinarik
,
Produkte
Bier trifft Käse
It's a match
Was für ein harmonischer Genuss. Erlesene Rohstoffe, die Liebe zur Region und eine lange Tradition bei der Herstellung hochwertiger Produkte...
Mehr dazu
Nachhaltigkeit
,
Kulinarik
So schmeckt Zillertal
Unser Kreislauf hochwertiger Lebensmittel
In der Sennereiküche legen wir großen Wert auf regionale Zutaten und saisonale Produkte. Und das schmeckt man auch...
Mehr dazu
Kulinarik
,
Produkte
Einfache Resteverwertung
So brauchst Du offenes Joghurt auf
Mit diesen einfachen Tipps & Tricks bleibt Dir garantiert kein Joghurt mehr übrig...
Mehr dazu
Produkte
,
Nachhaltigkeit
Über den Wolken
Wie kommt eigentlich die Milch vom Berg ins Tal?
Bis auf 2.300 m sind sie unterwegs - in Almmilch Mission. Unseren Milchwagenfahrer ist kein Weg zu weit oder zu steil, denn sie erklimmen wahrlich den Gipfel des Genusses...
Mehr dazu
Kulinarik
,
Erlebniswelt
Das musst Du probieren
Zillertaler Festtagsessen
Eine echte Tradition bei uns und quasi ein Geheimtipp unter den Zillertaler Schmankerl.
Mehr dazu
Produkte
Medientermin
Wir eröffnen die Almsaison
So schmeckt der Almsommer... noch vielfältiger! Am 14.06.2022 präsentierten wir unser neues Almsommer-Sortiment in einem besonders genussvollem Rahmen...
Mehr dazu
Produkte
Das musst Du wissen
Milch-Fakten, die Dir garantiert schmecken
Hoch die Hände, denn am 01. Juni feiern wir den Weltmilchtag! Und weil bester Heumilchgenuss unser „Daily Business“ ist, erzählen wir Dir heute von spannenden Fakten über das weiße Gold, die Du bestimmt noch nicht kanntest...
Mehr dazu
Kulinarik
,
Produkte
Wenns mal schnell gehen muss...
TOP 5 Life-Hacks mit Honigmilch
Du hast noch etwas Honigmilch übrig oder weißt überhaupt nicht, was Du außer trinken damit machen kannst? Wir haben ein paar schnelle Ideen und Tipps für Dich!
Mehr dazu
Produkte
Neu im Kühlregal
Laktosefreie Heumilch
Erstklassiger Heumilchgenuss ganz ohne Kompromisse.
Mehr dazu
Kulinarik
,
Produkte
6 Becher 100 Möglichkeiten
EIS EIS BABY
Die Eissaison ist offiziell eröffnet und wir können es kaum erwarten uns wieder jeden Tag glücklich zu schlecken. Aber Eis ist nicht gleich Eis. Wir zeigen Dir, was Du mit unserem cremigen Heumilch-Eis alles machen kannst...
Mehr dazu
Produkte
So schmeckt der Almsommer
Weil alles Gute von oben kommt
Das ist die beste Milch, die Du jemals getrunken hast! Warum? Hier 7 Fakten, die Dir garantiert schmecken werden...
Mehr dazu