Warum wir Käse lieben

Kulinarik

 

So schmeckt der Tiroler Bergwinter

Einfach zum Dahinschmelzen

Endlich ist es wieder soweit: RACLETTE & FONDUEZEIT, also Hüttengaudi für Dahoam... Mehr dazu

Nachhaltigkeit ,  Produkte

 

Land schafft Leben

Wer nichts weiß, muss alles essen

Mit ihrem Verein Land schafft Leben holen Hannes Royer und Maria Fanninger österreichische Lebensmittel vor den Vorhang. Das Ziel: Die Herstellung heimischer Lebensmittel sowie deren Wirkung auf den eigenen Körper und die Umwelt realistisch darstellen und so bewussten Konsum fördern. Mehr dazu

Produkte

 

Neu im Sortiment

Die erlebnisreichen Tiroler

Scharf auf ein neues Genuss-Erlebnis? Wir präsentieren eine neue Sorte aus unserem Erfolgskonzept... Mehr dazu

Kulinarik

 

Tiroler Saisonsküche

Es herbstl't

Verfärbte, bunte Wälder, im Laub spazieren gehen, warm anziehen und gemütlich in der Stube mit einer Tasse heißer Schokolade relaxen. Ja, es ist Herbst und wir lieben ihn einfach, oder? Mehr dazu

Produkte

 

Schaf - & Ziegen-Heumilch

Wir können nicht nur Muh, sondern auch Mäh

Schon gewusst, dass Schaf- & Ziegenheumilch die perfekte Alternative bei Kuhmilch-Unverträglichkeiten ist? Zudem gibt's zahlreiche Vorteile, die Dir garantiert schmecken werden. Probier's mal aus! Mehr dazu

Produkte ,  Nachhaltigkeit

 

Hoch on Tour

Das Milchfiara-Business

Du hast Dich immer schon gefragt: Wie kommt eigentlich die Milch von den Almen ins Tal? Wir sind mal bei einem unserer Milchwagenfahrer eingestiegen und haben nachgefragt... Mehr dazu

Produkte

 

Neue Joghurtsorten

Noch mehr Glück zum Löffeln

Zwei neue Joghurtsorten sorgen für einen erfrischenden Start in die Sommersaison... Mehr dazu

Kulinarik ,  Produkte

 

Medientermin

Kulinarische Reise auf die Alm

So herrlich schmeckt der Tiroler Almsommer! Und das war unser offizieller Auftakt mit unseren Partnern & Medien in einem ganz besonderem & genussvollem Rahmen: Mehr dazu

Produkte ,  Kulinarik

 

Eiweißreich & fettarm

SUPERFOOD GRAUKÄSE

Was früher als „Arme-Leute-Essen“ galt, ist heute Inbegriff der Zillertaler Küche... Mehr dazu

Produkte ,  Nachhaltigkeit

 

Auf in die Almsaison

Glück kannst Du jetzt trinken...

... löffeln & jausnen! Denn im Zillertal gibt's die glücklichsten Kühe! Mehr dazu

Nachhaltigkeit ,  Produkte

 

Garantierte

TIERLIEBE, DIE DIR SCHMECKT

Tierwohl steht bei unseren Bergbauern an oberster Stelle, aber es ist noch viel mehr als das. Darum sprechen wir von Tierliebe... Mehr dazu

Produkte

 

Gewinnspiel

So schmeckt der Almsommer

Von Juni bis September gibt's für Dich wieder unsere beliebten Almmilch-Produkte und auch noch was zu gewinnen.... Mehr dazu

Kulinarik ,  Produkte

 

Wenns mal schnell gehen muss...

5 Life-Hacks mit Sauerrahm

Du hast noch etwas Sauerrahm übrig oder weißt überhaupt nicht, was Du damit machen kannst? Wir haben ein paar schnelle Ideen und Tipps für Dich! Mehr dazu

Produkte

 

Bunte Joghurtvielfalt

Zu cremig, um wahr zu sein?

Die cremigsten Joghurts in ganz Tirol? Ja, das ist kein Märchen! Warum und wieso erzählt Dir diese Geschichte... Mehr dazu

Kulinarik ,  Produkte

 

TOP Life-Hacks

Schnelle Ideen mit Joghurt

Zwar kaum vorstellbar, aber es kann natürlich vorkommen, dass Dir manchmal etwas Joghurt übrig bleibt. Jetzt kannst Du ganz einfach und schnell offenes Heumilchjoghurt aufbrauchen und bis zum letzten Löffeln genießen... Mehr dazu

Nachhaltigkeit ,  Kulinarik

 

Top Tipps für Dein Zuhause

Frühlingsliebe

Endlich ist es soweit: die Tage werden länger, warme Temperaturen erfreuen unser Gemüt & alles blüht in bunter Pracht. Der Frühling, oder wie wir Zillertaler sagen „Longis“ ist da. Erlebe diese wundervolle Zeit mit allen Sinnen... Mehr dazu

Produkte ,  Nachhaltigkeit

 

Himmlisch cremig

Heimatglück zum Löffeln

Die cremigsten Joghurts gibt's nur bei uns! Warum das so ist und welche leckeren Vorteile noch in unseren Heumilchjoghurts stecken, liest Du hier... Mehr dazu

Produkte ,  Kulinarik

 

TOP Life-Hacks

So brauchst Du übrige Milch auf

Hast Du auch öfters offene Heumilch im Kühlschrank und weißt nicht genau, wie Du sie schnell, aber lecker aufbrauchen kannst? Wir haben ein paar praktische Ideen für Dich... Mehr dazu

Produkte ,  Erlebniswelt

 

Hinter den Kulissen

SENNEREIBLICKE - Die Welt der Heumilch BACKSTAGE

Von A wie Alm bis Z wie Ziege - unsere neue Serie ist online... Mehr dazu

Kulinarik ,  Produkte

 

Schon gewusst?

Genuss ohne Kompromisse

Du kennst es auch, oder? Laktoseintoleranz, Kuhmilch-Unverträglichkeit, Vegetarier? Keine Sorgen, bei uns kannst Du dennoch ganz unbeschwert genießen... Mehr dazu

Produkte ,  Nachhaltigkeit

 

Das beste für Dein Wohlbefinden

Wertvolle Heumilch

Was macht unsere Heumilch so besonders? Nicht nur der einmalige Geschmack, sondern auch noch die vielen reichhaltigen gesunden Inhaltsstoffe... Mehr dazu

Kulinarik ,  Produkte

 

Shop · Cafe · Bistro

HEUBLUME MAYRHOFEN

Kennst Du schon unsere Heublume? Ja klar, von unserem Design, aber seit Mitte Dezember gibt's in der Mayrhofner Hauptstraße etwas Neues zu entdecken... Mehr dazu

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So schmeckt unsere Heimat

Regionalität ist (k)ein Käse

Unsere Heimat ist das wichtigste Gut, dass wir haben! Darum müssen wir sie besonders schützen und schätzen. Der Kauf regionaler Produkte ist nicht nur trendy, sondern es steckt noch viel mehr dahinter... Mehr dazu

Produkte ,  Nachhaltigkeit

 

Fest verbundene Stöpsel

So hast Du den Dreh raus

Dir ist es sicherlich schon aufgefallen, dass wir auf neue Verschlüsse bei unseren Milchpackerln umgestellt haben. Fluch oder Segen? Warum und wieso und eine einfache Anleitung liest Du hier... Mehr dazu

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Schenken macht Freu(n)de

All i want for Christmas is?

Alle Jahre wieder geht's um diese eine Frage: Was soll ich heuer nur wieder schenken? Aber kein Problem für uns - hier unsere TOP Geschenksideen für eine garantierte schöne Bescherung... Mehr dazu

Kulinarik

 

Genussvolle Bescherung

Weihnachten geht durch den Magen

Die besten Rezepte für ein unvergessliches Festmahl. So genussvoll hast Du Weihnachten noch nicht gefeiert... Mehr dazu

Kulinarik ,  Produkte

 

Auf die Plätzchen. Fertig. Los.

Kennst Du schon unsere Back-Buddies?

Was gibt es schöneres als festlich geschmücktes Ambiente, stimmungsvolle Klänge und der Duft nach frisch gebackenen Keksen und Weihnachtsgebäck... Mehr dazu

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Besondere Genussmomente

Goldener Käseherbst

Jetzt setzen wir alles auf GOLD. Denn besonders im Herbst glänzt unser Heumilchkäse in goldener Tracht... Mehr dazu

Nachhaltigkeit ,  Produkte

 

Schaurig schön & gespenstig lecker

TOP Halloween-Specials

So wird Deine Halloween-Party zum Highlight! Wir haben nachhaltige Dekotipps und gruselige Snack-Ideen für Dich... Mehr dazu

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Schaf - & Ziegen-Heumilch

Man muss auch mal Mäh sagen

Wir können nicht nur Muh, sondern auch Mäh! Wusstest Du, dass Schaf- & Ziegen-Heumilch besonders wertvoll für Deine Ernährung sind? Mehr dazu

Nachhaltigkeit ,  Produkte

 

Schon gewusst?

So entsorgst Du richtig

... und machst Recycling erst möglich! Hier ein paar Tipps & Tricks: Mehr dazu

Kulinarik ,  Produkte

 

Bier trifft Käse

It's a match - Teil 2

... wie versprochen geht's heute weiter mit unseren nächsten drei Genusspaaren aus Bier & Käse! Mehr dazu

Kulinarik ,  Produkte

 

Bier trifft Käse

It's a match

Was für ein harmonischer Genuss. Erlesene Rohstoffe, die Liebe zur Region und eine lange Tradition bei der Herstellung hochwertiger Produkte... Mehr dazu

Nachhaltigkeit ,  Kulinarik

 

So schmeckt Zillertal

Unser Kreislauf hochwertiger Lebensmittel

In der Sennereiküche legen wir großen Wert auf regionale Zutaten und saisonale Produkte. Und das schmeckt man auch... Mehr dazu

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Einfache Resteverwertung

So brauchst Du offenes Joghurt auf

Mit diesen einfachen Tipps & Tricks bleibt Dir garantiert kein Joghurt mehr übrig... Mehr dazu

Produkte ,  Nachhaltigkeit

 

Über den Wolken

Wie kommt eigentlich die Milch vom Berg ins Tal?

Bis auf 2.300 m sind sie unterwegs - in Almmilch Mission. Unseren Milchwagenfahrer ist kein Weg zu weit oder zu steil, denn sie erklimmen wahrlich den Gipfel des Genusses... Mehr dazu

Kulinarik ,  Erlebniswelt

 

Das musst Du probieren

Zillertaler Festtagsessen

Eine echte Tradition bei uns und quasi ein Geheimtipp unter den Zillertaler Schmankerl. Mehr dazu

Produkte

 

Medientermin

Wir eröffnen die Almsaison

So schmeckt der Almsommer... noch vielfältiger! Am 14.06.2022 präsentierten wir unser neues Almsommer-Sortiment in einem besonders genussvollem Rahmen... Mehr dazu

Produkte

 

Das musst Du wissen

Milch-Fakten, die Dir garantiert schmecken

Hoch die Hände, denn am 01. Juni feiern wir den Weltmilchtag! Und weil bester Heumilchgenuss unser „Daily Business“ ist, erzählen wir Dir heute von spannenden Fakten über das weiße Gold, die Du bestimmt noch nicht kanntest... Mehr dazu

Kulinarik ,  Produkte

 

Wenns mal schnell gehen muss...

TOP 5 Life-Hacks mit Honigmilch

Du hast noch etwas Honigmilch übrig oder weißt überhaupt nicht, was Du außer trinken damit machen kannst? Wir haben ein paar schnelle Ideen und Tipps für Dich! Mehr dazu

Produkte

 

Neu im Kühlregal

Laktosefreie Heumilch

Erstklassiger Heumilchgenuss ganz ohne Kompromisse. Mehr dazu

Kulinarik ,  Produkte

 

6 Becher 100 Möglichkeiten

EIS EIS BABY

Die Eissaison ist offiziell eröffnet und wir können es kaum erwarten uns wieder jeden Tag glücklich zu schlecken. Aber Eis ist nicht gleich Eis. Wir zeigen Dir, was Du mit unserem cremigen Heumilch-Eis alles machen kannst... Mehr dazu

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So schmeckt der Almsommer

Weil alles Gute von oben kommt

Das ist die beste Milch, die Du jemals getrunken hast! Warum? Hier 7 Fakten, die Dir garantiert schmecken werden... Mehr dazu