100% Almmilch
Unser saisonales Almmilch-Sortiment mit dem Gütesiegel „Qualität Tirol“ kennst Du bestimmt schon. Doch hast Du Dich schon mal gefragt, was unsere Almmilch-Produkte so besonders macht?
Den Sommer verbringen die Heumilchkühe unserer Bergbauern & -bäuerinnen auf den Almen des Zillertals. Dort genießen sie viel Bewegung an der frischen Luft, klares Quellwasser und die natürliche Vielfalt der Almwiesen, mit ihren Gräsern und Kräutern. Genau diese besondere Futtergrundlage prägt auch unsere Almmilch und ihren charakteristischen Geschmack. Tag für Tag wird die kostbare Almmilch von unseren Milchfahrern auf bis zu 2.300 Höhenmetern abgeholt und zu uns ins Tal gebracht. Und weil die Kühe nur während der Sommermonate auf der Alm weiden, ist Almmilch eine saisonale Besonderheit und…
…nur von Juli bis September verfügbar!
Während dieser Zeit stellen wir ausgewählte Produkte, darunter Buttermilch, Naturjoghurt, Leichtes Joghurt und Graukäse, ausschließlich aus Almmilch her. So kannst Du den Geschmack des Zillertaler Almsommers nicht nur trinken, sondern auch löffeln und jausnen.
Frische Almmilch:
Die köstlichen Almkräuter und Gräser und das klare Quellwasser der Zillertaler Alpen stecken in jedem Tropfen Almmilch.
Buttermilch aus Almmilch:
Buttermilch ist fettarm und die perfekte Erfrischung in allen Lebenslagen. Unsere spezielle Rezeptur sorgt zudem für das extra Kribbeln auf Deiner Zunge… Ein herrlich anregender Durstlöscher aus wertvoller Almmilch, mit nur 1% Fett!
Graukäse aus Almmilch::
Unser Graukäse aus Almmilch ist ein echtes Kraftpaket: proteinreich, fettarm und von Natur aus laktosefrei – wir bezeichnen ihn also nicht umsonst als „Superfood made in Zillertal“.
Naturjoghurt & Leichtes Joghurt:
Genusslöffler haben die Wahl: klassisches Naturjoghurt mit 3,6% Fett oder Leichtes Joghurt mit nur 1% Fett. Und dank 16 Stunden Reifezeit, liegt himmlische Cremigkeit so oder so in ihrer Natur…
…entdecke unsere leckeren Rezepte mit Almmilch & Co: