Joghurt
FRÜHSTÜCKS-WAFFELN
10 Minuten
leicht
4 Personen
Das brauchst Du:
300 g Vanillejoghurt
150 g Sennereibutter
250 ml Honigmilch
4 Eier
400 g Mehl
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
Etwas Staubzucker
So machst Du's:
Zuerst die weiche Sennereibutter in einer Schüssel cremig mit einem Mixer aufschlagen. Dann die Eier und das Joghurt unterrühren. Jetzt kannst Du das Mehl mit dem Backpulver und dem Salz dazugeben. Im Anschluss noch die Honigmilch einrühren, bis ein dickflüssiger Teig entsteht.
Jetzt kannst Du das Waffeleisen vorheizen und mit ein wenig Öl einpinseln. Waffeln ausbacken und mit Staubzucker bestreuen.
Genuss-Tipp:
Du kannst die Joghurt-Waffeln nach Belieben mit frischen Früchten garnieren. Sie schmecken auch mit Ahornsirup und Nüssen super lecker. Probier einfach aus, worauf Du gerade Lust hast!